【秘伝】管理栄養士＆保育士による、好き嫌い克服テクニック10選！

保育園で働いていると、「保育園では毎日完食おかわり！なのに、家では全然食べてくれなくて…」とご相談を受けることが多いです。

子どもの好き嫌いには、必ず理由があります。保育園の先生たちは、子どもたちが気持ちを切り替え、嫌いなものでも食べて見よう！と思うきっかけづくりが上手です。

この記事では、管理栄養士＆保育士が、保育園で実践している好き嫌い克服テクニックを10個ご紹介します。

好き嫌い克服テクニック

形を変える
お腹をすかせる
子どもに選んでもらう
大人あつかいする
盛り付ける量を少なくする
食具を変える
食べた子を褒める
一緒に食べる
調理に関わる
キャラクターの力を借りる

1．形を変える

・茶碗についであるごはんをおにぎりにする。

・小さくちぎる。

・かわいい形に型抜きする。

・果物をジュースにしてみる。

2．お腹をすかせる

・しっかり体を動かして、お腹をすかせる。

・保育園なので、最初に出されたもの以外を食べなければ他には出てこない。→重要！

・離乳食が進まない子は、夜間のミルク量を調整する。

3．子どもに選んでもらう

・どちらを食べるか選んでもらう。

・どの順番で食べるか考えてもらう。

4．大人あつかいする

・小さく切らずに形を残したまま配膳する。

・大人のお皿に盛り付ける。

5．盛り付ける量を少なくする

・最初に盛る量を少なくし、完食する喜びを味わう。

6．食具を変える

・上のクラスが使うスプーンやフォークを使ってみる。

・箸を使ってみる。

・みんなが手づかみで食べているものでも、スプーンやフォークを使ってみる。

7．食べた子を褒める

・少しでも食べられたら、一緒に喜び、褒める。保護者にも伝え、喜びを共有する。

・しっかり食べている子を褒める。

8．一緒に食べる

・友達や大人と一緒に食べる。

9．調理に関わる

・食材に触れたり、簡単なお手伝いをしたり、調理の過程に関わる。

・野菜を育て、収穫して食べてみる。

10．キャラクターの力を借りる

・好きなキャラクターの力を借りる。

例）食べ終わるとお皿のキャラクターが見える。

　　ぬいぐるみやカードなど準備し、見守ってもらう。

　　給食ごっこをする。

補足

この他、保育園では同じ献立を月に2回出す、サイクルメニューを採用している園も多いです。食べ慣れていなくて、1回目は食べられなくても、2回目は食べてみよう！という気持ちが芽生えることがあります。繰り返し食卓に並び、周りが美味しそうに食べているのをみると、いつの間にか食べている！ということも少なくありません。

とはいえ、無理強いは禁物です。食事の時間が楽しいことが、一番の好き嫌い克服方法かもしれません。食べてくれないと、ついイライラしてしまうこともあると思いますが、そんな時は思い切って食事を早めに切り上げることも大切です。

代わりのものが出てくると分かっていたら、嫌いなものを食べてみよう！という気持ちになりません。食べ物以外の楽しい遊びに誘って、気持ちを切り替えるとよいですね！

あまり深追いせずに、時間をおくことも効果があります。そして、一口でも食べた時、食べようとした時は、少々大げさなくらい褒めてあげてください。家族以外の人に褒めてもらうことも、効果的です。

嫌いだから食卓にはのせない…のではなく、子どもの好き嫌いを決めつけず、様々な献立を家族で一緒に囲んでみてください。大人が美味しそうに食べていると、つられて食べるようになることもあります。

また、苦手だ…という気持ちを表現できることも大切なことです。是非気持ちを受け止めてあげてください。言葉が発達してくるにつれ、「〇〇だからたべたくないの」という会話ができ、好き嫌いの原因が分かるかもしれません。気持ちを受け止めてもらえたことで安心して、挑戦する勇気が湧いてきます。